Arroyabe é unha conserveira de peixe situada no concello biscaíño de Bermeo. Conta con máis de 100 anos de historia, xa que antigamente se pescaba nos portos do Norte e subministrábase peixe a todas as cidades do interior da península. A día de hoxe, acontece o mesmo. O peixe chega directamente desde o porto de Bermeo, e mediante uns procesos naturais danse conservado todos os nutrientes do produto para que o poidamos gozar nos nosos lares como se se acabase de pescar. Hoxe coñeceremos a cocción natural do peixe, como se limpa e coloca nos botes con aceite de oliva virxe extra.
Arroyabe
Obxectivos
- Familiarizarse co proceso artesanal dunha conserveira de peixe.
- Coñecer o proceso de elaboración de bonito do norte desde o fresco ata o produto final.
Competencias claves
- Comunicación lingüística (CL)
- Aprender a aprender (AA)
- Competencia matemática e competencias básicas en ciencia e tecnoloxía (CMCT)
- Competencia dixital (CD)
Actividades
- Lemos etiquetas como bos matemáticos.
- Sopa de letras. Características bonito do norte.
- Ordena as letras.
- Receitas bonito do norte.