Descripción
En este documento, la asociación 5 al Día recoge una serie de consejos para reducir los desperdicios alimentarios en el hogar. Según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO, cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos, que representan cerca de 1/3 de los producidos a nivel global. Sólo en la Unión Europea se desperdician casi 90 millones de toneladas, de las que 7,9 se pierden en España, que es el séptimo estado miembro que más alimentos desperdicia.5 al día es una asociación sin ánimo de lucro cuyo fin consiste en fomentar el consumo diario de frutas y hortalizas frescas. Su nombre se basa en la ración mínima de consumo diario de frutas y hortalizas frescas recomendada por la comunidad científica y médica en una dieta saludable.
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