Unidad didáctica 4
El etiquetado nutricional
¿Sabes como interpretar la información de una etiqueta nutricional?
Este dosier ayudará al alumnado a saber diferenciar los productos alimentarios a partir de revisar e interpretar su etiqueta nutricional y los demás recursos como el semáforo nutricional y el Nutri-Score.
En esta unidad didáctica se trabaja a partir del etiquetado nutricional de los productos alimentarios, como estrategia para que el alumnado aprenda a diferencia sus nutrientes y, así, empezar a valorar cómo de saludables son.
El aprendizaje de los contenidos de este dosier debe orientarse a una vertiente práctica y útil para el día a día, es decir, ayudar al alumnado a usar la etiqueta nutricional, el semáforo nutricional y/o el Nutri-Score para seleccionar aquellos alimentos con mayor calidad nutricional.
Diferenciar las cualidades de los alimentos a partir del análisis de la etiqueta nutricional, con la finalidad de escoger las opciones más saludables.
• Estilos de vida saludables.
• Consumo responsable.
ACTIVIDAD 1: ¿Sabes leer la información de una etiqueta nutricional?
ACTIVIDAD 2: Identificar los productos más saludables
ACTIVIDAD 3: Cómo utilizar el etiquetado nutricional y el Nutri-Score
• Comunicación lingüística.
• Aprender a aprender.
• Competencia digital.
• Competencias sociales y cívicas.
• Sentido de la iniciativa y espíritu emprendedor
Material
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