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Arroyabe

Arroyabe es una conservera de pescado ubicada en el municipio vizcaíno de Bermeo. Cuenta con más de 100 años de historia ya que, antiguamente, se pescaba en los puertos del Norte y suministraba pescado a todas las ciudades del interior de la península. A día de hoy, ocurre lo mismo. El pescado llega directamente desde el puerto de Bermeo y mediante unos procesos naturales, se logra conservar todos los nutrientes del producto para que podamos disfrutarlo en nuestros hogares como si estuviera recién pescado. Hoy conoceremos la cocción natural del pescado, cómo se limpia y coloca en los botes con aceite de oliva virgen extra.

Objetivos

  • Familiarizarse con el proceso artesanal de una conservera de pescado.
  • Conocer el proceso de elaboración de bonito del norte desde el fresco hasta el producto final.

Competencias claves

  • Comunicación lingüística (CL)
  • Aprender a aprender (AA)
  • Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología (CMCT)
  • Competencia digital (CD)

Actividades

  1. Leemos etiquetas como buenos matemáticos.
  2. Sopa de letras. Características bonito del norte.
  3. Ordena las letras.
  4. Recetas bonito del norte.
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